Я уникальный - Мировая кухня. Жареные зеленые помидоры
IT Community 2 - шаблон joomla Новости
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 [3 Голоса (ов)]

жареные зеленые помидоры

Вы также можете поджарить красные помидоры по этому рецепту, но удостоверьтесь, что они еще не созрели и не стали более мягкими. Подавайте эти помидоры на улицу с бокалом холодного чая летней ночью и наслаждайтесь закатом солнца с любимым человеком.

Тебе потребуется:

  • 4 больших зеленых помидора
  • 2 яйца
  • 1/2 стакана молока
  • 1 чашка универсальной муки
  • 1/2 чашки кукурузной муки
  • 1/2 чашки панировочных сухарей
  • 2 чайные ложки крупной кошерной соли
  • 1/4 чайной ложки молотого черного перца
  • 1 литр растительного масла для жарки

Способ приготовления:

Нарежьте помидоры толщиной 2 сантиметра. Откажитесь от концов.

Взбейте яйца и молоко вместе в миске среднего размера. Выложите муку на тарелку. Смешайте кукурузную муку, панировочные сухари, соль и перец на другой тарелке. Опустите помидоры в муку, чтобы покрыть их. Затем опустите помидоры в смесь молока и яиц. Пассеруйте в сухарях, чтобы полностью покрыть.

В большую сковороду налейте растительное масло (достаточно, чтобы на сковороде было 2 сантиметра масла) и нагрейте на среднем огне. Поместите помидоры в сковороду партиями по 4 или 5, в зависимости от размера вашей сковороды. Не переполняйте свовороду помидорами, они не должны касаться друг друга. Когда помидоры подрумянятся, переверните и обжарьте их на другой стороне. Слейте их на бумажные полотенца.

Приятного аппетита! До новых встреч!

Поделись с друзьями в своей соцсети!

Мировая кухня

Комментарии   

Galina
0 #3 Galina 25.08.2019 18:01
Вместо кукурузной использовала обычную пшеничную муку. Готовые помидоры посыпала зеленью, укропа и петрушки, выдавила чеснок. Очень вкусно и легко приготовить.
Цитировать | Сообщить модератору
Леночка
0 #2 Леночка 13.07.2019 10:18
Оригинальное приготовление. Думала что получится хрень, оказалось аппетитно и приятно на вкус.
Цитировать | Сообщить модератору
Ирина
0 #1 Ирина 13.07.2019 02:43
Хороший рецепт. Пробовала, получается довольно вкусно.
Цитировать | Сообщить модератору

Добавить комментарий

Вы можете оставить комментарий авторизовавшись через любую из представленных социальных сетей ниже:

       


Защитный код
Обновить