Я уникальный - Мировая кухня. Паэлья
IT Community 2 - шаблон joomla Новости
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 [1 Голос]

Паэлья

Огромный привет всем посетителям сайта «Я Уникальный», мы начинаем новый раздел, который называется «Мировая кухня», он будет посвящен исключительно еде и всему, что с ней связано.

Начнем с испанского блюда с красивым названием «Паэлья». Паэлья происходит от латинского слова patella, что означает сковорода. Также оно родственно французскому слову poele (печь).

Весь мир, считает паэлью испанским блюдом, но сами испанцы говорят, что паэлью начали готовить в Валенсии (город в Испании, столица одноименной провинции). В любом ресторане Испании, вам предложат несколько видов паэльи. Начиная с 20 века, это блюдо завоевывает популярность сначала в Европе, а затем и во всем мире. Это произошло по тому, что во первых, паэлью легко приготовить, во вторых, в приготовлении блюдо очень вариативно и помимо классического рецепта с курицей и морепродуктами, может включать в свой состав множество других ингредиентов.

Любой человек, может запросто приготовить паэлью в домашних условиях. Вот один из рецептов паэльи, остальные вы без труда отыщете на просторах интернета.

Паэлья с овощами.

Для нее надо взять один стакан длиннозерного риса, 2 сладких перца, 1 луковицу, 4 спелых помидора, 3 зубчика чеснока, щепотку шафрана, 150 граммов стручковой фасоли, 700 мл. куриного бульона, перец и соль.

Помойте овощи, удалите кожуру с помидоров, очистите и нарежьте чеснок тонкими пластинами, а лук кольцами, перец соломкой, фасоль кусочками по 2 см.

Обжарьте лук, чеснок и перец на оливковом масле в течение 4 минут. Добавьте рис и шафран, влейте куриный бульон и тушите на слабом огне 20 минут. Затем добавьте фасоль, черный перец, соль и потушите на медленном огне еще 10 минут.

Вот и все! Паэлья готова!

Не забывайте, что ингредиенты кроме риса и шафрана, вы можете варьировать. Сами решайте, с чем вы будете готовить это блюдо. С мясом курицы или креветками, с мидиями или кроликом. Все зависит лишь от вашей фантазии.

Chicken and Chorizo Rice (Paella style)

Не ленитесь! Порадуйте себя этим питательным и вкусным блюдом! Приятного аппетита!

Поделись с друзьями в своей соцсети!

Мировая кухня

Добавить комментарий

Вы можете оставить комментарий авторизовавшись через любую из представленных социальных сетей ниже:

         


Защитный код
Обновить

Добро пожаловать на сайт Я Уникальный. Мы используем файлы cookie, чтобы сделать использование нашего сайта более удобным. Если Вы не хотите, чтобы эти данные обрабатывались, вы можете покинуть сайт.

Узнайте больше здесь.

Подпишись сейчас

Друзья, если Вы хотите быть в курсе всех новый добавлений на сайте Я уникальный и получать уведомления о новых материалах. Подпишитесь на наш сайт. Это займет у Вас не более одной минут. Не пропустите ничего!